Wieder nur Kappes … ? Au ja! … Lecker wie immer.
Die Heimat- und Geschichtsfreunde Willich pflegen neben dem Kartoffelfest auch die alte Tradition des Kappesschabens.
Es ist soweit: Von Mitte September bis in den November hinein wird wieder Weißkohl geerntet!
Die Heimat- und Geschichtsfreunde Willich haben sich vorbereitet und am Offenen Sonntag, dem 8. Oktober 2023 wird Kappes geschabt.
Dazu stehen die entsprechenden Steinguttöpfe, die sogenannten „Döppen“, für das Einlegen und Einstampfen parat. Gewürze und auch Wein zur Verfeinerung des künftigen Sauerkrauts ebenso.
Dazu ist das Museum KampsPitter von 14 bis 18 Uhr geöffnet (Albert-Oetker-Straße 108 im Oetkerpark am St.-Bernhard-Gymnasium in Schiefbahn). Etwas Muskelkraft ist gefragt. Kommen Sie und helfen mit –
Es steht alles bereit! Auch eine Stärkung von frisch zubereiteten Krautsalaten mit Rostbratwürstchen werden zum Verzehr angeboten. Im neuen Jahr (Sonntag, 21.1.2024) darf dann das fertige Sauerkraut verzehrt werden!
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