Endlich ist es Sauerkraut
Nicht nur Weihnachten naht mit riesengroßen Schritten, auch das neue Jahr will in 6 Wochen begrüßt werden! Und unser Kappes will in dieser Zeit zum Sauerkraut werden!
Am Sonntag, dem 21. Januar 2024 wird probiert – wir haben von 12 bis 17 Uhr für unsere Heimatfreunde*innen und interessierte Besucher unser Museum „KampsPitter“ geöffnet.
Am offenen Sonntag im Oktober 2023 wurde der Weißkohl geschabt, mit Gewürzen und einem Schuss Wein gestampft und in Döppen eingelegt. Jetzt wird jede Woche der Gärprozess kontrolliert. Die Neugier ist groß, wie wird das Sauerkraut denn dieses Mal schmecken!?
Sie sind schon hier und heute eingeladen, mit uns zu testen, ob es wieder gelungen ist!
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